Paso1: Para la bechamel, añadimos en una sartén un poco de Aceite Sumum La Masía y pochamos ½ cebolla picada. A continuación añadimos 250 gr. de champiñones muy picados y sal y rehogamos. Incorporamos también 150 gr. de taquitos de jamón serrano, los removemos y agregamos 2 cdas. de harina. Mezclamos y
Eljamón ibérico, con su sabor profundo y su textura suave y untuosa, eleva los humildes champiñones a la categoría de auténtica delicatessen. Solo tienes que saltear los champiñones en un poco de aceite de oliva, añadir el jamón ibérico en trocitos y cocinar todo junto hasta que los champiñones estén tiernos y el jamón hayaCómohacer Setas a la plancha con jamón: 1. El primer paso para preparar estas setas a la plancha con ajo y perejil es en una sartén con un poco de aceite, poner a dorar el ajo picado. 2. A continuación, añadimos el jamón cortado en tacos o tiras finas a la sartén. Truco: Podéis sustituir el jamón por bacon, panceta o tocineta si os
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