Eneste punto el lomo está perfecto para comerlo y de esta manera no lo cocinarás hasta desjugarlo. Baña el lomo con sus jugos cada 20 minutos mientras se hornea. No tienes que pasar todo el tiempo junto al horno pero por lo menos, trata de bañarlo con sus jugos dos veces mientras se cocina. Con estos sencillos tips tus lomos
️ Receta completa ⬇️ las muchas carnes que nos ofrece Artemonte, la paleta de ciervo es una pieza con la qu
Carnede ciervo estofada rica rica y fácil de la Brigada Espartana. carne de ciervo o venado • a 8 granos de pimienta negra • vino tinto (en nuestro caso de nuestra bota mágica) • Aceite de oliva virgen extra • ajos para

Luegodejar hervir por 10 minutos. Rocíe la carne de la pierna regularmente con esta mezcla durante 1 hora de cocción. Después de la cocción, corte la pierna como un cordero y sirva en una salsera, agregando la salsa restante en el plato para gratinar. consejos. Para esta receta de Pierna de ciervo al horno, puedes contar con 1 hora de

Paso5. En un papel film transparente poner la verdura rehogada y estirar bien de manera uniforme, poner el lomo salpimentado y envolver con el papel film, reservar. Paso 6. Preparar la masa de hojaldre, en caso de hacer casera estirar del tamaño de una masa para tarta o un poquito más. Si es con la masa de tarta, entonces estirar una tapa
Meterlos rabanitos en una bolsa de vacío salpimentados y con un poco de jugo de remolacha. Envasar y meter al horno a vapor durante 45 minutos a 98º C. Sacarlos y pasarlos por las plancha partidos por la mitad. Acabado y presentación. Saltear el lomo de ciervo y cortar en trozos para su emplatado, que quede dorado por fuera y . 319 252 201 155 89 422 452 467

lomo de ciervo al horno